Los ingredientes de nuestros gnocchi de papas con cúrcuma y jengibre son: patatas cocidas al vapor 70%, harina de trigo tipo “0”, huevos, sal, cúrcuma en polvo 0,5%, jengibre en polvo 0,1%, aceite de girasol.

Gnocchi Zenzero Curcuma

La cúrcuma es una especia utilizada desde hace miles de años en la medicina tradicional china y en el ayurveda porque es rica en elementos beneficiosos, antiinflamatorios, antioxidantes y purificantes.
El jengibre es también una especia con características notables. Además de ser muy apreciado en la cocina, es un antiinflamatorio natural y tiene propiedades digestivas.