Los ingredientes de los gnocchi rellenos con queso Gorgonzola DOP son: papas cocidas al vapor 60%, harina de trigo tipo “0”, queso Gorgonzola DOP 7% (leche, cuajo, sal), queso ricotta 7% (queso ricotta 98% (suero, crema, sal), concentrado de proteína de suero, enzimas lácteas), huevos, sal, aceite de girasol, almidón de patata.

Gnocchi Gorgonzola dop

La GORGONZOLA es un queso crudo con características rayas verdes obtenidas por el proceso de azulado del propio queso.