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Gnocchi sin gluten con harina de lentejas

Para más proteínas

mamma emma gnocchi sin gluten con harina de lentejas permiten enriquecer el plato con muchos nutrientes, como proteínas vegetales, hierro y minerales. Son un plato apetitoso y saludable que se presta a todo tipo de condimentos.

Los ingredientes de nuestros gnocchi sin gluten con harina de lentejas son:

papas cocidas al vapor 68%, harina de lentejas rojas 12,5%, agua, mezcla sin gluten (almidón de maíz, harina de arroz, espesante: goma guar; harina de maíz, espesante: goma xantana; fibra vegetal), proteínas vegetales, sal, aceite de girasol.

farina di lenticchie

La harina de lentejas es rica en nutrientes y tiene un índice glucémico más bajo que las harinas de cereales comunes. Fuente de fibra, fósforo, ácido fólico y hierro, mejora los niveles de glucosa en sangre, previene los problemas cardiovasculares y hace que te sientas lleno.

Declaración nutricional

Valores nutricionales medios	100 g	Per porzione 175 g
ENERGÍA	489 kj / 116 kcal	855,7 kj / 203 kcal
GRASAS TOTAL de los cuales àcidos grasos saturados	0,8 g 0,1 g	1,4 g 0,175 g
HIDRATOS DE CARBONO DISPONIBLES de los cuales azúcares totales	21,0 g 0,7 g	36,75 g 1,22 g
FIBRA	3,6 g	6,3 g
PROTEINAS	4,3 g	7,5 g
SAL	0,84 g	1,47 g

Cómo preparar los gnocchi sin gluten con harina de lentejas

Los gnocchi sin gluten con harina de lentejas de mamma emma son rápidos y fáciles de preparar: solo tienes que cocinarlos en una sartén con la adición de 100 ml de agua por paquete y están listos en 3 minutos. Su delicado sabor los hace adecuados para los condimentos a base de vegetales. Excelente, por ejemplo, con mantequilla y salvia o con una verdura en dados. Para obtener consejos, consulte nuestro libro de recetas o vaya a la sección de recetas.

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