gnocchi di patate fresche cotte al vapore
Bollite i canederli in abbondante acqua o in un brodo vegetale.
Scolateli dopo circa 5 min. Impiattate e versate sopra il burro
precedentemente fuso, cospargete di coriandolo e servite.
canederli con speck
350gr
panetto di burro
1/2
coriandolo
1 manciata
Brodo vegetale
q.b.
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