Mamma Emma

gnocchi di patate fresche cotte al vapore

mini canederli con speck

preparazione


 

Bollite i canederli in abbondante acqua o in un brodo vegetale.
Scolateli dopo circa 5 min. Impiattate e versate sopra il burro
precedentemente fuso, cospargete di coriandolo e servite.

ingredienti


 

canederli con speck
350gr

panetto di burro
1/2

coriandolo
1 manciata

Brodo vegetale
q.b.

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