Gnocchi rellenos de Asiago DOP y setas porcini

ingredientes

Los ingredientes de nuestros Gnocchi con queso Asiago DOP y boletus son: papas cocido al vapor 59%, harina de trigo tipo “0”, queso Asiago prensado DOP 5% (leche, sal, cuajo), requesón para untar (requesón 98% (suero, nata, sal), concentrado de proteínas de suero, enzimas lácteas), fécula de patata, boletus 3% (Boletus edulis), huevos, sal, extracto concentrado de boletus, aceite de girasol.

El queso Asiago DOP toma su nombre de la zona en la que se produce: la meseta de Asiago y sus alrededores.
Utilizamos Asiago prensado (fresco) elaborado con la leche entera producida por vacas alimentadas con forraje procedente de pastos/praderas de la zona DOP. El increíble sabor de este queso se ve realzado por las setas porcini que hacen que el relleno sea perfecto.

valores nutricionales

Valores nutricionales medios	100 g	Por ración 175 g
ENERGÍA	641 kj / 152 kcal	1121 kj / 266 kcal
GRASASde las cuales ácidos grasos saturados	3,0 g 1,9 g	5,25 g 3,32 g
CARBOHIDRATOSde los cuales azúcares	25,0 g 4,3 g	43,75 g 7,52 g
FIBRAS	1,9 g	3,3 g
PROTEÍNAS	5,1 g	8,92 g
SAL	1,0 g	1,75 g

Cómo preparar nuestros Gnocchi rellenos de Asiago DOP y setas porcini

La mejor forma de disfrutar de nuestros Gnocchi rellenos de Asiago DOP y setas porcini es cocerlos en una sartén. Viértelos añadiendo 100 ml de agua por paquete y tu salsa favorita.
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