Haz tu propia salsa
Crea tu propia salsa a voluntad y ponla a temperatura. Añade 100 ml de agua. No tengas miedo de diluir demasiado la salsa.
Gnocchi de papas con salsa de tomate
- Gnocchi de papas mamma emma: 400 gr
- Salsa de tomate: 200 gr
- Mantequilla: 50 gr
- Agua: 100 ml
- Albahaca: al gusto
- Queso Parmesano: al gusto
Preparación
Derrita un poco de mantequilla en una sartén antiadherente. Vierta 100 ml de agua en cada paquete de gnocchi y espere a que el agua hierva. Añade la salsa de tomate. Una vez que la salsa esté a temperatura, vierta los gnocchi y cocinalos por 3 minutos, mezclando suavemente. Después de 2 minutos vierta un poco de queso Permesano al gusto y siga revolviendo.
Servir directamente en el plato y decorar con hojas de albahaca y queso rallado a gusto.