mamma emma extra

Perché farli solo buoni quando potevamo renderli EXTRA?
mamma emma sono gli gnocchi fatti come li faresti a casa: solo di vere patate, cotte al vapore e mondate a mano, uova, farina e passati uno ad uno sulla grattugia.
Da oggi con qualche EXTRA, pensato per il tuo benessere.

uova italiane allevate a terra senza uso di antibiotici

fonte di fibre

a basso contenuto di grassi

* -30% di sale rispetto alla media degli Gnocchi di patate fresche più venduti. Fonte IRI. Scopri >

Classici

Gli gnocchi di patate come quelli fatti in casa

Morbidi e gustosi, sono abbinabili con qualsiasi condimento.
Gli gnocchi di patate mamma emma extra sono fatti con pochissimi ingredienti: patate fresche cotte al vapore 70%, farina di grano tenero tipo “0”, uova italiane da galline allevate a terra 2,8%, fibra vegetale, sale e olio di semi di girasole. Senza additivi o conservanti, con più fibre, meno grassi e 30% di sale in meno. Passati uno ad uno sulla grattugia per raccogliere più sugo. Pronti in padella in soli 3 minuti.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi100g175g
ENERGIA620kj / 146kcal1085kj / 255kcal
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
0,9g
0,2g
1,5g
0,35g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
29,0g
5,2g
50,75g
9,1g
FIBRE3,2g5,6g
PROTEINE4,5g7,8g
SALE0,85g1,4g

Ricotta e spinaci

Un abbinamento dal successo garantito

La freschezza degli spinaci incontra il sapore delicato della ricotta. Morbidi e gustosi, gli gnocchi di ricotta e spinaci mamma emma extra sono fatti con i migliori ingredienti selezionati per voi: patate cotte al vapore 48%, farina di grano tipo “0”, spinaci 12%, ricotta 11%, uova italiane da galline allevate a terra 2,8%, fibra vegetale, sale e olio di semi di girasole. Ottimi alleati dell’apparato cardiocircolatorio e amici della vista, gli spinaci sono ricchi di vitamina C, acido folico e beta carotene. Sono ricchi di sali minerali e fibre, e ciò li rende uno degli ortaggi più popolari e apprezzati anche dai più piccini.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi100g175g
ENERGIA567kj / 134kcal992kj / 234kcal
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
1,6g
0,6g
2,8g
1,05g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
23,0g
3,9g
40,25g
6,8g
FIBRE3,2g5,6g
PROTEINE5,4g9,45g
SALE0,85g1,4g

Rapa rossa

Il colore non mente

Gli gnocchi con rapa rossa mamma emma extra portano colore, gusto e salute sulla tua tavola.
Una ricetta rivisitata, fatta solo con i migliori ingredienti selezionati per voi: patate cotte al vapore 49%, farina di grano tipo “0”, rapa rossa 19%, uova italiane da galline allevate a terra 1%, fibra vegetale, sale e olio di semi di girasole. Le proprietà benefiche della rapa rossa rendono questi gnocchi un piatto salutare e invitante, perfetto anche per i più piccoli.
Questo ortaggio, infatti, è ricco di acqua, contiene proteine, fibre, vitamine, e una buona dose di sali minerali. È quindi un prezioso aiuto per cuore, fegato, colon e apparato vascolare.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi100g175g
ENERGIA574kj / 136kcal1004kj / 238kcal
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
1,7g
0,1g
2,9g
0,17g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
27,0g
4,2g
47,25g
7,35g
FIBRE3,2g5,6g
PROTEINE4,3g7,5g
SALE0,85g1,4g

Zucca

L’autunno a tavola tutto l’anno

Queste piccole delizie sono un ottimo primo piatto dal sapore delicato e dal profumo inebriante.
L’impasto è a base di pochi semplici ingredienti: patate cotte al vapore 45%, farina di grano tenero tipo “0”, zucca 24%, uova italiane da galline allevate a terra 3%, fibra vegetale, sale e olio di semi di girasole.
Cremosa, colorata e gustosa, la zucca è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche per il corpo e la sua salute: è perfetta per le diete ipocaloriche o per i diabetici, contiene moltissime vitamine, è ricca di Omega-3, ha proprietà antiossidanti e rilassanti, aiuta contro la ritenzione idrica e previene le malattie cardiovascolari.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi100g175g
ENERGIA571kj / 135kcal999kj / 236kcal
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
1,0g
0,2g
1,75g
0,35g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
25,0g
5,3g
43,7g
9,2g
FIBRE3,3g5,7g
PROTEINE4,3g7,5g
SALE0,85g1,4g

Ricetta

Gnocchi con rapa rossa su crema di piselli, lupini e zenzero

Provate questi gnocchi dai colori e sapori accesi. Le proprietà benefiche della rapa rossa lo rendono un piatto salutare e gustoso, lo zenzero gli dona una nota speziata e i lupini lo rendono ancora più accattivante. Lasciatevi tentare.

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