Preparazione

Fare cuocere gli gnocchi.
Rosolare l’aglio nell’olio, aggiungere i cubetti di cuore di bue e aggiungere gli gnocchi.
Servire nel piatto (togliendo l’aglio) e guarnire con ciuffetti di Casatella e basilico.

Grazie a lucele_foodandwine

pomodoro cuore di bue