Prepara tu salsa
Crea tu propia salsa al gusto y llévala a temperatura. Agrega 100 ml de agua. No temas diluir demasiado la salsa.
Gnocchi de papas con zapallo con speck y castañas asadas
- Gnocchi de papas con zapallo: 1 paquete
- Speck (lonjas gruesas): 200 g
- Mantequilla: 30 g
- Castañas asadas peladas: 40 g
- Romero: 2 ramas
- Pimienta: al gusto
Preparación
Dora el speck cortado en tiras en la mantequilla.
Añade las castañas picadas, deja saborizar, agrega el romero picado y la pimienta.
Cocine los gnocchi en agua salada hirviendo, escúrrelos con una espumadera y saltéalos rápidamente con el aderezo.
Coloca en los platos y sirve de inmediato.
Gracias a loriana_notaro – C’è più gusto con LORIANA
