Preparazione

Sciogliere in padella il burro, con la polvere di curcuma a fuoco medio alto. Aggiungere 1/2 bicchiere di acqua ed il salmone tagliato a cubetti, amalgamare fino a riportare il sugo in temperatura. Versare gli gnocchi direttamente in padella e mescolare delicatamente per 3 minuti.

Ricette con curcuma

Servire direttamente nel piatto, per un gusto più intenso, spruzzare della polvere di curcuma e decorare con dei rametti di aneto.