Preparazione

Per questa ricetta abbiamo scelto il formaggio quark magro perché è privo di grassi e ha un sapore neutro che non copre quello delicato della rapa rossa.
Allungate il quark fresco con un po’ d’acqua tiepida in un piatto abbastanza capiente e insaporite con sale e pepe. Mescolate e tenete da parte.

Idee Ricette Con Rapa Rossa

In una padella versate 100 ml di acqua. Portate a temperatura e poi aggiungete una confezione di gnocchi mamma emma con rapa rossa. Spadellate per 3 minuti.
Una volta pronti gli gnocchi uniteli al condimento, aggiungete un filo d’olio evo a crudo e gustateli!
Grazie a jennifer.r.l.