Preparazione

  • In una padella sciogliete una noce di burro, aggiungete 100 ml d’acqua e portate a temperatura.
  • Versate una confezione di gnocchi mamma emma con zucca e spadellate per 3 minuti.
  • Per la crema di amaretti sbriciolate una decina di amaretti, unite il grana padano grattugiato e dell’acqua di cottura degli gnocchi.
  • Condite gli gnocchi con la cremina e un filo d’olio evo a crudo e servite.