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Gnocchi de papas con coliflor

La primera referencia vegana de la línea mamma emma

Nuestros gnocchi con coliflor son una alternativa perfecta a los clásicos gnocchi de papas. La adición a la mezcla de un ingrediente tan preciado para la salud como la coliflor blanca, es ideal para introducir en la dieta de sus hijos, de una forma nueva y deliciosa, una verdura que a veces no se aprecia por sí sola.

Los ingredientes de nuestros gnocchi de papas con coliflor son: papas cocidas al vapor 45%, harina de trigo tipo “0”, coliflor 26%, sal, aceite de girasol.

Declaración nutricional

Valores nutricionales medios	100 g	Per porzione 200 g
ENERGÍA	516 kj / 122 kcal	1032 kj / 244 kcal
GRASAS TOTAL de los cuales àcidos grasos saturados	0,6 g 0,1 g	1,2 g 0,2g
HIDRATOS DE CARBONO DISPONIBLES de los cuales azúcares totales	24,0 g 3,2 g	48,0 g 6,4 g
FIBRA	2,6 g	5,2 g
PROTEINAS	3,8 g	7,6 g
SAL	0,8 g	1,6 g

Cómo preparar los gnocchi de papas con coliflor

Los gnocchi de papas con coliflor de mamma emma son rápidos y fáciles de preparar: solo tienes que cocinarlos en una sartén con la adición de 100 ml de agua por paquete y están listos en 3 minutos. Su delicado sabor los hace adecuados para los condimentos a base de vegetales. Excelente, por ejemplo, con mantequilla y salvia o con una verdura en dados. Para obtener consejos, consulte nuestro libro de recetas o vaya a la sección de recetas.

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