Mini albóndigas con tocino
Una receta pensada para llevar una tradición de excelencia del Tirol del Sur a tu casa
Nuestra pasión por la tradición nos ha llevado a seguir rigurosamente la típica receta del Tirol del Sur, para llevar a su casa las auténticas mini albóndigas con tocino. Según la tradición, la mezcla de las mini albóndigas está hecha de cubos de pan, leche, huevos y sazonada con tocino, perejil y harina.
Los ingredientes de nuestras mini albóndigas con tocino son: pan tipo “0” (harina de trigo blando tipo “0”, agua, sal, levadura de cerveza), leche fresca pasteurizada, agua, tocino 12% (cerdo, sal, especias, dextrosa, sacarosa, aromas), mortadela (cerdo, tripa de cerdo), sal, proteína de la leche, sacarosa, aromas, especias), huevos, salchicha (cerdo, sal, pimienta, lactosa, dextrosa, sacarosa, especias), harina de trigo tipo “0”, perejil, cebollino, sal, pimienta, ajo.