Preparación

En una sartén, tostar las nueces unos minutos. Reservar algunas para la decoración final.
Añadir en queso Gorgonzola y derretir bien. Agregar un chorrito de leche también hasta conseguir una crema que no sea demasiado espesa.
Cocinar y escurrir los gnocchi y verterlos en la sartén con la salsa, revolver para dar sabor.
Emplatar y decorar con unos trozos pequeño de nuez.

Gracias a elibarcella

Gorgonzola E Noci