Preparazione

In una padella tostare le noci per qualche minuto. Lasciarne da parte qualcuna per la decorazione finale.
Aggiungere poi il gorgonzola e fare sciogliere per bene.
Aggiungere anche un goccio di latte fino ad ottenere una crema non troppo densa.
Mettere a bollire gli gnocchi, scolarli e versarli nella padella con il condimento, mescolare per bene e fare insaporire.
Impiattare e decora con qualche pezzetto di noce.

Grazie a elibarcella

Gorgonzola E Noci