Prepara tu salsa
Crea tu propia salsa al gusto y llévala a temperatura. Agrega 100 ml de agua. No temas diluir demasiado la salsa.
Gnocchi rellenos de Asiago DOP y champiñones porcinos con bastoncillos de tocino.
Gnocchi rellenos de Asiago DOP y champiñones porcinos con bastoncillos de tocino.
- Gnocchi rellenos de Asiago DOP y champiñones porcinos mamma emma: 350 gr
- Tocino cortado grueso: 150 gr
- Agua: 100 ml
- Queso rallado: 20 gr
- Pimienta y sal : al gusto
Preparación
El primer paso es rallar el queso parmesano y esparcirlo en un plato, y luego calentarlo en el microondas hasta que se derrita y se convierta en un waffle.
Ahora puedes pasar a la preparación del plato. Luego corta el tocino en bastoncillos. Cocina el tocino en una sartén sin poner aceite. Después de un par de minutos se añaden 100 ml de agua y luego los gnocchi rellenos de Asiago DOP y champiñones porcinos. Cocine por 3 minutos y añada la pimienta negra al final.
Una vez puesto los gnocchi en el plato, coloca el waffle de Parmesano como adorno.
Gracias a Healty.Food_happy.life
