Prepara tu salsa
Crea tu propia salsa al gusto y llévala a temperatura. Agrega 100 ml de agua. No temas diluir demasiado la salsa.
Gnocchi rellenos de queso Gorgonzola DOP con pesto de pera y nueces
Pruebe nuestros queridos gnocchi rellenos de queso Gorgonzola DOP en una cremosa y deliciosa receta
- Gnocchi rellenos de queso Gorgonzola DOP: 350 gr
- Dientes de ajo: 1
- Pera: 40 gr
- Granos de nuez: 30 gr
- Aceite de oliva: al gusto
- Sal, pimienta, perejil: al gusto
Preparación
El sabor dulce de la pera y el amargo de las nueces son perfectos para sazonar juntos los gnocchi rellenos de queso Gorgonzola DOP mamma emma.
En una sartén, dorar el ajo picado en aceite de oliva. Tomemos una pera y cortémosla en cubos. Añádela a la sartén y déjala cocinarse durante unos 10 minutos. Ahora agregue los granos de nuez picados gruesos, añada sal y sazone con pimienta al gusto. Después de 5 minutos de cocción, mezclar todo con una licuadora de inmersión.
En este punto vertemos nuestro pesto en una sartén. Ponerlo a temperatura y luego añadir directamente en la sartén un paquete de gnocchi rellenos de queso Gorgonzola DOP mamma emma. Cocine por 3-4 minutos.
Decoramos con unos trozos de nuez picada para añadir crujiente a nuestro plato y unas hojas de perejil.
Gracias a gemefit2.
