Preparazione

Per preparare gli gnocchi di patate con sugo di salsiccia si inizia soffriggendo in una casseruola il sedano, la carota e la cipolla. Aggiungete in seguito la salsiccia sbriciolandola con le mani e fatela rosolare per qualche minuto, sfumandola con del vino bianco.
Aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale il tutto. Lasciate cuocere per una decina di minuti.

 

 

Gnocchi Salsiccia

Quando il sugo sarà pronto aggiungete l’acqua e versate una confezione di gnocchi di patate mamma emma. Lasciatela cuocere per circa 3 minuti.
Versate il tutto in una pirofila e cospargete la superficie con la mozzarella tagliata a dadini e una spolverata di formaggio grattugiato a piacere.
Fate gratinare in forno per altri 8-10 minuti circa.

Ricetta da Nettare di miele