Preparazione

Andate pazzi per il Gorgonzola? Allora dovete assolutamente provare questa ricetta!
Iniziamo a soffriggere lo speck in una padella antiaderente. Una volta soffritto aggiungiamo il Gorgonzola e mescoliamo finché non si scioglierà del tutto creando una crema. Ora tritiamo le noci grossolanamente e versiamole in padella. Continuiamo a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Gorgonzola

Arrivati a questo punto aggiungiamo una confezione di gnocchi mamma emma ripieni con Gorgonzola DOP. Continuiamo a cuocere finché non saranno cotti: basteranno solo 3 minuti.
Una volta pronti, impiattiamo e decoriamo con delle altre noci.
Grazie a foodsssstagram.