Un primer plato lleno de energía
mamma emma gnocchi sin gluten con harina de guisantes son un primer plato rico en proteínas vegetales ideal para los amantes del deporte y los niños en edad de crecimiento. Además, los gnocchi con harina de guisantes son extremadamente ligeros y fáciles de digerir.
Los ingredientes de nuestros gnocchi sin gluten con harina de guisantes son:
papas cocidas al vapor 68%, harina de guisantes verdes 12,5%, agua, mezcla sin gluten (almidón de maíz, harina de arroz, espesante: goma guar; harina de maíz, espesante: goma xantana; fibra vegetal), proteínas vegetales, sal, aceite de girasol.
La molienda de guisantes secos produce una harina rica en proteínas y con un importante contenido en hierro, fósforo, fibra y vitaminas del grupo B. Desde el punto de vista nutricional, la harina de guisantes es un alimento energético ideal para los deportistas, gracias a su alto contenido en potasio y magnesio. Además, su moderado índice glucémico lo convierte en uno de los alimentos más adecuados para la diabetes y para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
| Valores nutricionales medios | 100 g | Per porzione 175 g |
| ENERGÍA | 506 kj / 120 kcal | 885,5 kj / 210 kcal |
| GRASAS TOTAL de los cuales àcidos grasos saturados |
0,9 g 0,1 g |
1,57 g 0,175 g |
| HIDRATOS DE CARBONO DISPONIBLES de los cuales azúcares totales |
22,0 g 0,4 g |
38,5 g 0,7 g |
| FIBRA | 3,4 g | 5,9 g |
| PROTEINAS | 4,2 g | 7,35 g |
| SAL | 0,86 g | 1,5 g |
Los gnocchi sin gluten con harina de guisantesde mamma emma son rápidos y fáciles de preparar: solo tienes que cocinarlos en una sartén con la adición de 100 ml de agua por paquete y están listos en 3 minutos.
Ir a las recetas DESCARGAR EL LIBRO DE COCINA
